おせち料理

令和3年がスタートし、
早くも1ヶ月が過ぎました。

今年のお正月も、入院中の患者様が
少しでもお正月気分を感じられるよう
栄養部がおせち料理を用意しました。

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患者様の食形態によって作り分けますが、
味覚だけでなく視覚でも楽しめるように
努力しています。

軟菜食↓
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こちらはソフト食↓
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当院では開院以来、患者様の食事は
医療の一環であり、自己免疫力を高める
大きな要素と捉えています。

入院中も食べる喜びを感じていただけるよう、
旬の食材・新鮮な地元食材を使い、
食味や色合いも大切にした
自前給食を続けています。

患者様と接する機会が少ない栄養部ですが、
今年は嬉しいお手紙をいただき、
患者様から心の栄養をいただきました。

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ありがたい限りです。

生きることは、食べること。
コロナ禍の中でも、少しでも食を通じて
生きる喜びを感じていただければ幸いです。

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現在、医療法人社団 門の内会では
栄養部職員(管理栄養士、栄養士、調理員)を
募集しています。パートでも可。
詳しくはお電話にてお問い合わせ下さい。
電話番号:0898-64-6300(担当:人事課 菅)